Aquí te presentamos algunas combinaciones de mix de frutos secos que puedes preparar en tu local:
- Mix clásico: almendras, nueces, avellanas y cacahuetes.
- Mix energético: almendras, nueces, anacardos, pasas, dátiles y semillas de girasol.
- Mix tropical: coco rallado, piña deshidratada, mango deshidratado, nueces de macadamia y almendras.
- Mix picante: cacahuetes, pistachos, habas fritas, nueces y chile en polvo.
- Mix de chocolate: almendras, nueces, avellanas, arándanos secos y trozos de chocolate negro.
- Mix de frutas secas: pasas, arándanos secos, fresas secas, ciruelas secas y albaricoques secos.
La importancia en la preparación de los mix radica en obtener un producto de calidad y buscando el mayor beneficio de costo/margen posible, es por eso que te presentamos este archivo de excel donde vas a poder armar tus mix de frutos secos y evaluar costos y márgenes de venta para poder ser competitivo con tus precios.
Recuerda que puedes ajustar las proporciones de los ingredientes según tus gustos y preferencias. Además, asegúrate de comprar frutos secos de calidad y sin sal añadida para obtener los máximos beneficios nutricionales.
Calculadora de costos y márgenes
Ponemos a disposición un archivo donde según las materias primas que dispongas en tu local podes armar tus mix de frutos secos
Completa este formulario, y te enviaremos por mail esta super CALCULADORA.
