La deshidratación de alimentos es un proceso mediante el cual se elimina el contenido de agua del alimento, con el fin de prolongar su vida útil y mejorar su conservación. La eliminación del agua impide el crecimiento de bacterias y moho, y evita la oxidación y descomposición del alimento.
En la búsqueda de una alimentación saludable, sabrosa y conveniente, siguiendo las bases estructurales de nuestra misión como empresa, hemos desarrollado legumbres instantáneas deshidratadas, las cuales son una excelente opción…
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