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Nuestra salud mental se relaciona con lo que comemos?

Alguna vez te preguntaste si existe alguna relación entre nuestra flora intestinal y nuestra salud mental o nuestras emociones ?

Investigaciones recientes permiten dar respuestas cada vez mas precisas. Sí, se está viendo que existe una relación estrecha entre la salud intestinal y la salud mental. El intestino y el cerebro están interconectados a través de un eje denominado «eje intestino-cerebro» o «eje intestino-encéfalo». Esta comunicación bidireccional entre el sistema nervioso central y el sistema digestivo se produce a través de señales hormonales, neurológicas e inmunológicas.

El intestino alberga una gran cantidad de microorganismos beneficiosos, conocidos como la microbiota intestinal o flora intestinal. Estos microorganismos desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud intestinal y también influyen en la salud mental. La microbiota intestinal produce sustancias químicas, como neurotransmisores y metabolitos, que afectan la función cerebral y pueden tener un impacto en el estado de ánimo, el comportamiento y la cognición.

Además, se ha descubierto que el desequilibrio o la alteración de la microbiota intestinal, conocida como disbiosis, se asocia con enfermedades mentales como la depresión, la ansiedad, el estrés, el trastorno de estrés postraumático y trastornos del espectro autista. Los estudios científicos también han encontrado vínculos entre la disbiosis intestinal y enfermedades neurológicas como la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer.

Además de la microbiota intestinal, el intestino también produce neurotransmisores y hormonas que pueden influir en el estado de ánimo y la función cerebral. Por ejemplo, aproximadamente el 95% de la serotonina, un neurotransmisor asociado con la felicidad y el bienestar, se produce en el intestino. Esto demuestra la conexión directa entre la salud intestinal y los estados emocionales.

Es importante destacar que la relación entre la salud intestinal y la salud mental es compleja y aún se encuentra en investigación. Sin embargo, cada vez hay más evidencia que respalda la idea de que mantener un equilibrio y una salud adecuada en el intestino puede tener un impacto positivo en nuestra salud mental. Cuidar la salud intestinal a través de una alimentación equilibrada, ejercicio regular y reducción del estrés puede contribuir a un mejor bienestar mental.

Te dejamos una tabla donde podes observar alimentos que favorecen el crecimiento de nuestra flora intestinal

Grupo de alimentosAlimentos
Alimentos fermentadosYogur natural (sin azúcar añadida)
Kéfir
Chucrut (repollo fermentado)
Té Kombucha
Miso (pasta de soja fermentada)
Fibras solublesFrutas: manzanas, peras, plátanos, fresas, frambuesas
Verduras: zanahorias, remolachas, brócoli, espinacas
Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles negros
Alimentos prebióticosAjo
Cebolla
Puerro
Espárragos
Alcachofas
Raíz de achicoria
Plátano verde
Grasas saludablesAceite de oliva extra virgen
Paltas
Nueces y semillas (almendras, nueces, semillas de chía, semillas de lino)
Pescado y mariscosSalmón
Sardinas
Caballa
Ostras
Alimentos ricos en antioxidantesBayas (arándanos, moras, frambuesas)
Frutas cítricas (naranjas, limones, pomelos)
Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, kale)
Tabla: alimentos que favorecen nuestra salud intestinal.

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